美食课教案6篇
教案中应当考虑到课堂氛围的营造,促进积极的学习环境,教案的准备能够提高教师的课堂管理能力,增强学生的参与感,下面是品读360小编为您分享的美食课教案6篇,感谢您的参阅。
美食课教案篇1
第一课时
一、从美食引入。
1、说说你最喜欢的美食。
2、学生交流。
3、你会做这些美食吗?需要些什么材料?
4、引入新课:中国美食
二、了解中国美食,认识生字。
1、多媒体课件出示:凉拌菠菜。
(1)认识菠菜。
(2)了解凉拌菠菜的制作过程。
(3)认识“菠”字,“艹”+波,艹字头的字都与植物有关。
(4)菠菜还可以做成哪些美食?
2、以同样的学习方法,认识学习香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。
3、归类识字:火字旁的字都与烧烤有关,都是用烧烤的烹饪方法来制作的.美食。“灬”的字都与蒸煮有关,基本都是用蒸或煮的烹饪方法来制作的美食。
4、认识四种主食
蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭
(1)认识这四种主食。
(2)说说你最喜欢吃哪一种主食?
(3)认识多音字:炸
zhá()
炸
zhà()
第二课时
一、复习引入
1、出示生字和词语,指名读。
2、齐读课文,你知道了什么呢?
二、课文学习
1、你还了解哪些中国美食?你知道它的制作过程吗?
(1)分小组交流。
(2)全班交流汇报。
(3)师小结。
2、读一读,说说制作哪些食物时需要用到这些方法。
炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮
(1)学生说一说。
(2)多媒体展示。
(3)师小结。
三、书写指导。
1、学生观察书写时应该注意的生字。
2、学生交流汇报。
3、指导“火”字旁的字“烧、烤、炒”的书写,特别是“火”字旁的几个点。
4、“鸭、鸡”同时指导。
5、学生描红,师巡视指导。
6、书写生字。
四、作业。
1、书写生字。
2、了解中国的其他美食。
美食课教案篇2
目的:
1、宣传目的:使社会了解我园的活动,并对我园的.教育教学给予肯定。
2:活动目的:
(1)加强幼儿园和家庭的联系;让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我年级的教学活动。
(2)通过活动增进教师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。
准备:
1、布置场景
2、准备整个年级包饺子的材料。
过程:
a:嗨!大家好,我们又和大家见面了。今天我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。
哇……太漂亮了,b你们在做什么呀?
b:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充满喜庆的气氛。
a:今天是……
b:是我们大班年级的又一次家长开放日。我们希望在这有限的时间里。小朋友能和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起开心、愉快的度过。
a:太好了,那么我们都有些什么样的活动。
b:概括说来就是包饺子。
一、引入主题
b:饺子是深得我们中国人喜爱的'一种食品,最常见的饺子是一种半圆形,有馅儿的面食。在喜庆团圆的时候,我们总是能看到寓意吉祥的饺子。今天是个开心的日子,我们的家长来到我们幼儿园,我们真的很高兴,所以我们就准备了许多材料,想让大家一起来包饺子。
a:太好了,太好了,那我们还等什么。
二、包饺子
(一)示范讲解如何包饺子。
(二)包饺子比赛
1、教师组
2、家长组
3、小朋友组
(三)大家一起包饺子
三、分享我们的劳动成果。
b:a今天开心吗?
a:……
b:通过今天的活动你学到了什么?
a:学会了包饺子,还发现吃自己亲手包的饺子特别的好吃。
b:那小朋友,你呢?
小朋友:我和爸爸、妈妈一起包饺子很开心,也希望爸爸、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。
b:的确,我们的孩子在活动中很开心,不仅如此他们还体验到了大家一起分享劳动成果的喜悦。
a:爸爸、妈妈们,你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。来感受其中的快乐吧。
美食课教案篇3
活动目标:
1、知道家乡有名的美食,并产生热爱家乡的情感。
2、使幼儿初步了解广告在社会生活中的作用,并激发幼儿设计广告的兴趣。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、发展幼儿思维和口语表达能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备:
1、特产实物图(如:黄粘米果,烤豆干,荸荠,香芋,番薯叶子米果,倒番薯。肉圆,鱼丸,板栗、红鱼、米酒、擂茶等)还有一部分真的实物
2、了解各乡镇的特产美食及食用方法
活动过程:
一、谈话导入课堂。
教师:你知道我们瑞金都有哪些特产美食吗?你都收集了哪些图片?谁来跟大家一起介绍你收集的图片?(请幼儿给大家介绍自己收集的瑞金特产美食图片)
二、介绍瑞金特产美食和食用方法。
教师:孩子们刚刚说到了许多瑞金的特产美食,谁来说说有哪些有名的特产和美食呢?它是什么地方的什么特产呢?(让幼儿说,说对了出示相应的实物图片)
教师:原来小朋友知道的特产和美食还真不少,可是,除了知道,你吃过吗?怎么吃呢?(让幼儿用完整的语言讲述自己知道的小吃和食用方法),
教师小结:原来,我们瑞金的红鱼,香芋,米酒,擂茶,肉圆,万田的黄年米果,壬田的烤豆干,九堡的番薯叶子米果,仙米冻,谢坊的倒番薯干,日东的板栗,水星岭的荸荠等非常的有名,可是,你们知道吗?真正知道这些特产和美食的人并不多,那你们有什么办法让更多的人去了解这些特产和美食呢?(做广告)
三、请幼儿学做广告。
1、激发孩子给美食做广告的兴趣。
教师:我们瑞金有这么多好吃的,如果要让更多的人了解我们瑞金的特产和美食,就必须做广告,其中电视广告是效果最好,覆盖面最广的一种,如果让你来给大家介绍瑞金的特产和美食,你会如何做广告?你想给什么食物做广告?
2、教师示范做广告。
教师:(手拿仙米冻的图片做广告)想吃过神仙般的米冻吗?请尝瑞金仙米冻吧!
3、请幼儿思考如何做广告。
教师:在做广告的时候,你要说出特产和美食的好处及出产地。这样人家才知道这是瑞金的特产美食。
4、请幼儿说说自己想的广告词。
四、结束活动:
教师:现在,我们的广告做的非常好。这样的话,我们瑞金的特产和美食就会有好多...
